小美凉拌海带头

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夏天最爱醋爽开胃凉拌菜

用料  

海带头 1~2片
2片
蒜头 5瓣
尖椒 2根
生抽 2勺
老抽1 1勺
冰糖粉 5克
3勺
香菜或葱 1根
色拉油 20克
麻油 1勺

小美凉拌海带头的做法  

  1. 海带头隔夜浸泡后,冲洗干净,切丝,小美主锅加热水过半,设置10分钟/100度/反转小勺,加进海带头,煮熟。音乐响起后,到入网锅过滤用直饮水冲洗。

  2. 蒜头、姜、尖椒入主锅,盖上锅盖,设置5秒,速度6.5,打成末状,加入20克油,设置3分钟,温度v,速度小勺爆香,结束后加入海带丝和所有调料,设置15秒,反转速度2,拌均匀即可。

 

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该菜谱发布于 2020-04-15 14:34:45
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