会上瘾的蒜香虾仁意面

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以前一直很痴迷于萨莉亚的罗勒意面,突然有一天意识到,我喜欢的重点不是罗勒,是里面的蒜香!

用料  

1头
虾仁 1包
意大利面 1人份
黄油 1小块
橄榄油 适量
芝士片 1片
随意
火腿肠 随意

会上瘾的蒜香虾仁意面的做法  

  1. 1-虾仁洗净,去虾线;蒜切成蒜泥;火腿肠切小丁(不喜欢可不加);葱切小段(不喜欢可不加)。

    会上瘾的蒜香虾仁意面的做法 步骤1
  2. 2-橄榄油中小火,煸炒蒜泥,蒜泥稍微有变黄趋势时,倒入虾仁和火腿肠丁,加盐撒葱,炒熟备用。

    会上瘾的蒜香虾仁意面的做法 步骤2
  3. 3-清水大火烧水,水沸放入意面,煮6-8分钟,待意面芯也软了就基本好了!提示一下,这里不用煮到太彻底,后面还要煮的!  捞出后,起锅加入火腿肠丁,芝士片,蒜泥,黄油,盐等,加点水煮到自己喜欢的意面软度。

    会上瘾的蒜香虾仁意面的做法 步骤3
  4. 4-最后倒入橄榄油蒜香虾仁搅拌→出锅摆盘!

    会上瘾的蒜香虾仁意面的做法 步骤4
  5. 5-配上水果,饮品,和小菜就是开心满足吃饱饱的一餐啦

    会上瘾的蒜香虾仁意面的做法 步骤5

小贴士

蒜泥不要用大火炒!搞不好会出苦味!要中小火!
 

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该菜谱发布于 2020-04-14 15:18:16
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