草莓蛋糕肥卷，做个记录，又给忘记了怎么做

自己记录的，懒得写文字

步骤和做法其实都大同小异，我的小烤箱150度30分钟皮就会很漂亮不脱，巧克力蛋糕卷在低粉里换10克可可粉就好了，但是我的烤箱烤巧克力卷要165度25分钟，和原味一样的时间和温度皮会脱，巧克力蛋糕的奶油要提前8个钟做，200克淡奶油加热沸腾后倒入20克糖和40克65%左右的黑巧克力，搅拌顺滑凉后密封冷藏8个钟以上，后面直接拿出来打发即可

用的芒果粒，切面不太好看

做了芒果卷，虽然自己吃一口芒果都会过敏，谁叫其他家庭成员爱呢，皮还是漂亮的，尝试了150度多一点留最后5分钟把靠门的一边调方向烤的更均匀

肥卷

肉松卷一定不要减糖，我的烤箱要150度多一点点，不能低了

盒子都装不下的感觉