腌菜炒肉丝下饭菜

Name: 腌菜炒肉丝下饭菜
Ingredients: 适量腌菜; 适量肉丝; 一点点，或者不给盐; 生抽; 蒜; 小米椒; 白胡椒; 老抽

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腌菜的做法在梅干菜那个菜谱里有说，想学的可以去看看！
这道菜很下饭，如果用来炒饭和下面条也很好吃！

用料

腌菜拿出来在清水里漂洗几次，是为了以去盐味，吃起来不那么咸。
切细丁
肉丝也切好
锅里倒油，热了倒肉丝，蒜，小米辣，一点点盐，生抽，爆香以后倒入腌菜，翻炒均匀，给一点点老抽上色，白胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。盐不要给太多，腌菜本身就是咸的。很下饭的一道菜，用来炒饭，下面条都好吃！

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-13 15:06:13

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