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香辣腌茄子
香辣腌茄子
2
人做过这道菜
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爱丝奈奈
有了这个酸甜开胃的微辣小菜 多吃一碗米饭不成问题
用料
圆茄子
2个
大蒜
3瓣
生抽
5勺
味啉
5勺
醋
4勺
糖
2勺
姜
适量
豆瓣酱
1勺
香辣腌茄子的做法
茄子洗净切3cm厚片
热油预热180度炸至茄子金黄 用筷子夹起会凹下去
混合所有材料备用 茄子炸完沥油趁热浸入料汁
放凉入冰箱冷藏入味
小贴士
做好后马上吃也可以 但冷藏一小时以上更入味好吃。密封容器可以保存2-3天
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
上传你做的香辣腌茄子
随便看看
大酱
香辣肥肠
扁豆炒土豆
豆腐卷子
鱼骨
芸豆焖面
肉松月饼
盐和黑胡椒
江米
排骨米粉
该菜谱发布于 2020-04-12 14:32:48
93 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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香辣腌茄子的答疑
20487
2020-05-08
1
赞
味啉是什么啊？有没有可以替代的啊
作者回复
2021-01-01
没有 是日本的料理酒淘宝可以买
以上留言由作者回复后显示
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爱丝奈奈
