史上最香菠菜牛肉丸子汤
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人做过这道菜
sherry7410
今天给全家人做了史上最香的菠菜牛肉丸子汤，好有成就感( ´▽｀)
用料
史上最香菠菜牛肉丸子汤的做法
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提前一天解冻牛肉并绞馅
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将葱姜切成小颗颗，香菇切小颗颗，将鸡蛋打好，菠菜洗好。
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将盐，酱油，葱姜小颗颗，香菇小颗颗，鸡蛋，淀粉放入搅好的牛肉中，用一只手一个方向搅拌直至粘稠上劲，调料均匀为止。
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锅烧水，多少水根据多少人吃来定，等水一温即下拌好的牛肉馅，（不要等水开）可用勺或用手将牛肉馅团成团子状下入水中
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等丸子浮起，再煮两分钟，然后放入洗好的菠菜叶，香芹，几勺香油，再加适量的盐和胡椒粉
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煮至菠菜梗变软即可出锅。
