竹荪银耳桂花羹
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人做过这道菜
女子口乞货
清心明目，滋阴养肾，止咳润肺，提神益气，润肤，解除肌肉疲劳。
用料
竹荪银耳桂花羹的做法
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竹荪泡发，用盐抓洗干净，攥干水分，剪段备用。
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银耳泡发，取1/4朵洗净，剪碎备用。
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所有食材放入砂锅，开锅后转小火慢炖1小时后关火，嘴急的这就可以吃了。我没揭锅盖，一直把砂锅留在灶上过夜，第二天再吃，让余温焖一焖银耳，会让其更软糯，汤汁更浓稠。竹荪本来就有防腐的作用，就算是夏季，小伙伴们也不用担心它会坏掉。
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加热冰镇两相宜。
小贴士
喜欢银耳软糯的小伙伴还可以提前处理一下：把银耳剪碎，和开水一起放进保温瓶过夜，第二天使用。
