鲍鱼海参煲鸡

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这道菜煮出来,海参鲍鱼不腥,鸡肉也特别好吃,待客硬菜!

用料  

鲍鱼 6只
半只
海参 3条
适量
适量
适量
葱头 适量
料酒 适量
花生油 适量

鲍鱼海参煲鸡的做法  

  1. 鸡肉切块。放入生姜、盐、料酒腌制十五分钟!

    鲍鱼海参煲鸡的做法 步骤1
  2. 海参提前泡发,鲍鱼洗净,切花刀,放入生姜,盐,料酒腌制半小时。

    鲍鱼海参煲鸡的做法 步骤2
  3. 锅里放少许油,放入生姜、大蒜炒出香味,倒入腌好的鸡,炒至微微黄,出油!
    加入生水,煮半小时,我这是买的比较大的鸡,需要煮久一点。

    鲍鱼海参煲鸡的做法 步骤3
  4. 出锅前十五分钟加入海参,出锅前十分钟加入鲍鱼。

    鲍鱼海参煲鸡的做法 步骤4
  5. 收汁,装盘!

    鲍鱼海参煲鸡的做法 步骤5

小贴士

鲍鱼不要煮太久!
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 19:28:07
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鲍鱼海参煲鸡的答疑

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