酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐

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发酵食物对人体有益,味噌酱作为大豆发酵制品,不仅营养丰富,而且口味佳,非常适宜制作汤、拌、煮等菜式🥗这道【滑嫩味噌五香豆腐】使用禾然有机赤味噌、有机酱油以及有机糙米醋,禾然赤味噌和酱油使用有机黄豆发酵制作而成,味道更为纯正,这道以味噌为主调味料的豆腐菜式,简单快手,快来试试吧!

用料  

内酯豆腐/鸡蛋豆腐/南豆腐 1/4盒
赤味噌 用量如图
酱油 1/2大勺
糙米醋 1/2大勺
五香粉 1/4小勺

酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法  

  1. 先来展示一下禾然有机的大礼包(还有两盒有机豆瓣酱没有入镜)很喜欢它家瓶子的质感,用手拿着握感很好👍

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤1
  2. 所需要的材料是这些👆

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤2
  3. 味噌用量是这么多👆我只用了1/4小块的豆腐,因为今天只是当一个小菜而已,大家可以按照自己的需要,用料按比例增加

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤3
  4. 加入1/4小勺五香粉

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤4
  5. 醋和酱油分别加入1/2大勺

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤5
  6. 这就完成了✅是不是非常简单,味道绝对是不差的!来张全家福吧😊

    酵醒春之味—滑嫩味噌五香豆腐的做法 步骤6

小贴士

*如果不想吃很凉的豆腐,可以提前把碗中的豆腐用微波炉加热20秒恢复常温即可,后面再进行调味
*调味其实比较随意,还可以加入鱼露和香油,口感会更加丰富
 

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该菜谱发布于 2020-04-11 17:26:24
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