😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)
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人做过这道菜
snow0c
以前在家，经常能吃到妈妈做的，一直想念这味道，自己动手做，我很懒，所以一次多做点，想吃随时可以煮😅，放冰箱冷藏可以放3天。
图中碗总容量约500克(6寸大小)，大概可以做8碗左右
图中碗总容量约500克(6寸大小)，大概可以做8碗左右
用料
😋自制福建小吃🥣锅边糊(电饼铛)的做法
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隔天晚上睡觉前大米洗净加水浸泡。
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1、浸泡好300克大米+480克清水放料理机或破壁机打成浆。
2、汤料这时可以先下锅烧。
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米糊泼进电饼铛锅里(不沾锅不需要刷油)，尽量泼均匀，速度要快，手动再摇匀下，烙到中间起大泡就可以铲出锅。
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一次吃不完，装盘晾凉，放冰箱冷藏可以放3天。
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锅边糊放进已烧好调料的锅里，烧开就可以吃😋
