韩式炸鸡
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人做过这道菜
木水潇
个性口味都可用这个炸鸡 超脆 我一个人吃了一盘
用料
韩式炸鸡的做法
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鸡翅解冻 洗净腌制20分钟
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油炸粉做好 然后做湿面浆
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腌好的鸡翅全部放入湿面浆 搅匀
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然后裹上油炸粉
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热油 筷子轻微冒泡开始油炸 小火8分钟后捞出
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复炸 筷子瞬间冒大泡 炸1分钟后出锅备用【下次想试试能不能用烤箱180度做】
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开始做酱 1、黄油蜂蜜味：50g（半份25g）黄油🧈 ➕蒜泥翻炒➕1勺生抽➕两勺蜂蜜
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2、咸蛋黄味：少许油➕咸蛋黄酱/咸蛋黄弄碎用油炒炒
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然后加入炸好的鸡翅翻拌 我一次做了两个味道 一甜一咸根本停不下来 甜的腻了吃咸的 咸的腻了吃甜的
小贴士
下次在做补图吧
