划重点:羊肉自然解冻,料酒和洋葱去腥,孜然能够激发羊肉的香味,酱油和盐调味。用手充分抓匀,腌制3小时以上。
小火煎制,黄油融化,放入羊肉,反复翻烤,外焦里嫩出锅。
将樱桃去核打汁,装盘。出锅的羊肉沾着酸甜适度的樱桃汁,非常美味,配上多彩山药糕,少不了一杯精酿啤酒。
上传你做的🍒樱桃汁煎羊肉