照烧鸡腿饭
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人做过这道菜
威海养生园老味道
第一次尝试做，成品照片都木有来得及拍已经被儿子开吃，给到评价“太有满足感，没有吉野家的甜口那么重，这个咸鲜更适合我”
用料
照烧鸡腿饭的做法
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鸡腿洗净去骨，备用
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鸡腿中加入料酒、姜末、酱油少许、盐少许、黑胡椒粉拌匀腌制半小时即可
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调碗汁：1勺生抽、1勺老抽、1勺蜂蜜，1勺蚝油半碗水拌匀备用
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不粘锅加热不放油，腌好的鸡腿皮向下小火煎至金黄，翻面继续煎制，至两面煎黄，加入碗汁，小火炖10-15分钟左右，至汤汁浓稠，颜色鲜亮就好了。
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配一碗米饭就可以享用了
小贴士
1、碗汁调制可根据自己口味调制：老抽功能是上色，糖是甜味、生抽和蚝油是出咸鲜味，水量多少看炖煮鸡腿的时间，如需要多一些汤汁拌饭，就可以加量多调一些汁。
2、如果想加快做饭速度，可以考虑将鸡腿腌制前就切块，腌制也比较好入味，炖制时间也可以变短
3、配上一些青菜🥬，装盘可以更漂亮哦
2、如果想加快做饭速度，可以考虑将鸡腿腌制前就切块，腌制也比较好入味，炖制时间也可以变短
3、配上一些青菜🥬，装盘可以更漂亮哦
