萝卜煎包

0 人做过这道菜
找到自己喜爱的味道是件幸福的事😁

用料  

馅儿
白萝卜 1根800克左右
适量
蚝油 适量
各种调味粉 适量
生抽 适量
老抽 适量
麻油 适量
面团
面粉 250克
150克

萝卜煎包的做法  

  1. 我用切菜器将萝卜切成粗丝,加入各种调料炒制成馅儿,晾凉备用

    萝卜煎包的做法 步骤1
  2. 面粉➕水和成稍软的面团,分成40克一个的小面团,包入馅料,收口朝下,放入平底锅内。

  3. 锅内放油,7克粉➕70克水调成面粉水,倒2/3,中火4分钟左右,翻面倒入剩余的1/3面粉水,中火4分钟,煎至两面金黄,实际时长根据自己喜欢的程度,如果觉得水已经快干了,但没有达到自己喜欢的颜色,可以再略微加一点点水再继续,并延长煎制的时间,加的水千万不能多哦!

  4. 出锅

    萝卜煎包的做法 步骤4
 

萝卜煎包相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 10:37:08
15 收藏


作者小可爱bj的其他菜谱

萝卜煎包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑