香草戚风（青井聪子）

Name: 香草戚风（青井聪子）
Ingredients: 4个蛋黄; 50ml菜籽油; 50ml香草液体(见最后贴士）; 一小撮香草茶的茶叶; 70g低筋面粉; 4个蛋白; 70g(我喜欢减糖用了50g) 细砂糖; 适量打发淡奶油; 少许香草茶的茶叶; 时间27分温度180

1 人做过这道菜

是美麟_

手动记录搬运工！我看下厨房没有青井老师这款方子 17厘米中空哦我用的浅井17厘米加高

用料

蛋黄	4个
菜籽油	50ml
香草液体(见最后贴士）	50ml
香草茶的茶叶	一小撮
低筋面粉	70g
蛋白	4个
细砂糖	70g(我喜欢减糖用了50g)
打发淡奶油	适量
香草茶的茶叶	少许
温度180	时间27分

香草戚风（青井聪子）的做法

如图所示
用了新火烧萌萌哒
切面
细腻可可爱爱

小贴士

香草液制作：香草茶的茶叶1大匙+70ml水同时入锅，点火加热。沸腾后改小火，继续煮3分钟。用茶滤过滤出所需分量的香草液。另外，将一小撮茶叶细细捏碎备用。

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该菜谱发布于 2020-04-10 07:57:55

26 收藏

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香草戚风（青井聪子）的答疑

苏小荔_fwp0 2020-07-14

0 赞

木盘子能不能给个链接

作者回复 2020-07-23

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肖娜娜_bife 2020-04-10

0 赞

请问是什么模具怎么有图案！

作者回复 2020-04-10

火烧

香草戚风（青井聪子）

用料

香草戚风（青井聪子）的做法

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