完胜青团的紫团

Name: 完胜青团的紫团
Ingredients: 500克糯米粉; 140克开水; 4个紫薯; 150克绿豆沙; 20克糖粉; 15克杏仁油或椰子油

7.7 综合评分

23 人做过这道菜

每逢清明前后总会想念上海的青团，迁移到多伦多后自己也会做一些，今年清明吃完青团突发奇想用紫薯来做，颜值更是超诱人😍

用料

因为和面团没有用猪油，所以上屜蒸的时候一定要刷油，这样不仅好看表皮不会干裂，而且便于保存不容易发硬。吃不完的直接保鲜膜一个个分包好收入冷冻即可

随便看看

该菜谱发布于 2020-04-10 03:01:58

8119 收藏

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Amanda曼达 660 做过

燕舞莺霏 6 做过

浪漫春天 226 做过

DZ逗子 411 做过

夏知林江 2020-05-19
65 赞

嗯😊你这个就是大圆霄👍
D白白 2021-03-02
6 赞

没办法买的紫薯太甜了又买的多，后面家人都不爱吃整个的紫薯，
我做你这个没加糖，绿豆也没加糖，总归稀释了紫薯的糖分，家人都说好吃，紫薯好难，不甜没人喜欢吃，太甜了也不爱吃腻
Lily的小厨房 2021-03-04
2 赞

好漂亮啊，请教一下，绿豆馅就是绿豆粉加水揉成团吗？
3367_zxmt 2021-02-24
1 赞

杏仁油起什么作用？为什么颜色那么艳不退色，我们什么做都退色淡淡好难看呢，什么原因呀
兜留有糖_c9om 2021-04-16
0 赞

为什么我做的会摊开成一坨
Xq安隅 2021-03-07
0 赞

如果用月饼模子再压一下就算创意月饼了吗