云南过桥米线-番茄肥牛
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人做过这道菜
Henry林
用料
云南过桥米线-番茄肥牛的做法
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我这个量 食量不是特别大的 够2个人吃了
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米线放3斤沸水煮10分钟
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米线煮到7分钟时候 另外取锅 ➕400克水 加入酱汁包溶解
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依次放肥牛 鸭血 番茄 煮沸 改小火 打土鸡蛋 煮三分钟 「喜欢生一点的糖心蛋 时间稍许减少一点」
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给蒜苗 这就是浇头了
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米线煮熟 捞出盛盘 「也可以直接➕到煮浇头的小奶锅里吃」
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浇头 盛碗里 可以吃啦
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可以根据自己喜好 更换食材 这个酱汁煮什么都好吃的
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