韭菜炒虾米

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韭菜炒老了,但是不耽误它香啊!!!!!

用料  

虾米 15克
韭菜 165克
小米椒 3个
2片
3勺
酱油 0.5调羹
耗油 1调羹

韭菜炒虾米的做法  

  1. 我用的是熟干虾米,用清水洗过,放一旁备用。韭菜洗净,切段备用。小米椒切小段,姜片切丝,备用。

    韭菜炒虾米的做法 步骤1
  2. 锅热,放入3勺的油,放入切好的小米椒、姜丝,爆个15秒。

  3. 紧接着加入虾米,翻炒30秒。加入韭菜,炒熟(大概2分钟左右)。

  4. 加酱油耗油,翻炒大概30秒,出锅!

    韭菜炒虾米的做法 步骤4

小贴士

火候我一直是中大火吧,有点像爆炒,期间觉得火太大了就小火。加蛋的话,把蛋打好,加点水加点盐。锅热,放油,先炒蛋,炒好盛出来备用。以后就和菜谱一样,鸡蛋在炒好韭菜后加入。
 
该菜谱发布于 2020-04-09 17:01:15
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韭菜炒虾米的答疑

  • 哇哦小仙女呐  2020-04-09  
    1
    你韭菜炒老了
    作者回复 2020-04-10  
    哈哈哈哈哈哈,是的,我爸也这么说,但是我觉得挺好吃😀

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