虾仁🍤榨菜烩豆腐
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人做过这道菜
肖虹快乐厨房
因为家里大小领导喜欢吃豆腐😛😋😜常做，现在自己也喜欢了😘😍
用料
| 1、普通豆腐：1大块（按个人口味选择滑的还是稍硬的）。 2、冰冻虾仁🍤：15只左右，带咸味的。 3、乌江脆口榨菜：榨菜粒，半包。 4、蒜：两粒，切片。 5、葱花：少许。 |
虾仁🍤榨菜烩豆腐的做法
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普通豆腐：1大块（按个人口味选择滑的还是稍硬的）。
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冰冻虾仁🍤：15只左右，带咸味的。
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乌江脆口榨菜：榨菜粒，半包。
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蒜：两粒，切片。
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葱花：少许。
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少油小火蒜起锅，蒜变金黄。
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放虾仁，翻炒数下。
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放豆腐，用锅铲把豆腐切成小块，加榨菜，加蚝油少许（约半汤匙），炒匀，稍盖盖1-2分钟，豆腐完全热透以后加葱花即可。
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出品。
小贴士
从头到尾都是小火，不放水。
