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豉椒茄汁鸡腿扒

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用料  

鸡腿 3只
圆椒 1只
茄酱 2勺
砂糖 1勺
蚝油 1勺
盐 2克
白醋 1勺
料酒 1勺
姜 4片
生粉 适量

豉椒茄汁鸡腿扒的做法  

  1. 将鸡腿去皮起骨用料酒砂糖酱油盐生粉姜腌制1小时

  2. 圆椒切成约3厘米大小用油盐爆炒一下待用

    豉椒茄汁鸡腿扒的做法 步骤2

  3. 油下锅把腌制好的鸡腿肉用半煎炸至金黄色捞出

    豉椒茄汁鸡腿扒的做法 步骤3

  4. 锅里放点油，把茄酱白醋蚝油砂糖加上2勺水把调味酱拌匀再把鸡扒圆椒倒入锅里翻炒均匀即可上碟

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该菜谱发布于 2020-04-07 22:27:54
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