凉拌木耳 海带丝
1
人做过这道菜
嗨我是唐小胖呀
这个凉拌汁可拌 木耳，黄瓜，莲藕，海带丝，酱牛肉蘸料
拌木耳 胡萝卜 白圆葱 ，也很好吃哦。
泡发木耳不能超过两个小时，可是现用现泡也没那么多时间呀！正好，我
新学一个快速泡发木耳的方法，和大家分享一下😁（泡木耳、海带裙）
木耳一小把洗净，准备一个密封盒，盒子里面装一些的开水，五十度左右，水不能太烫。
水里面放一勺食用小苏打，搅拌均匀后，把木耳或者海带裙放水里面，盖上盖子，摇晃几下，十分钟就能泡好了。
我一般都是泡半个小时就可以使用了。
我用这个方法泡了N次的海带裙，泡发的海带裙还额外的嫩了，太神奇了
拌木耳 胡萝卜 白圆葱 ，也很好吃哦。
泡发木耳不能超过两个小时，可是现用现泡也没那么多时间呀！正好，我
新学一个快速泡发木耳的方法，和大家分享一下😁（泡木耳、海带裙）
木耳一小把洗净，准备一个密封盒，盒子里面装一些的开水，五十度左右，水不能太烫。
水里面放一勺食用小苏打，搅拌均匀后，把木耳或者海带裙放水里面，盖上盖子，摇晃几下，十分钟就能泡好了。
我一般都是泡半个小时就可以使用了。
我用这个方法泡了N次的海带裙，泡发的海带裙还额外的嫩了，太神奇了
用料
凉拌木耳 海带丝的做法
-
1、木耳一把，干海带丝一把，凉水泡发两小时洗净，焯水，过凉水，控干水，装盘备用。
2、凉拌汁：
生抽2勺
香醋1勺
蚝油半勺
麻辣油1勺
香油半勺
白糖1勺（调料盒自带勺）
鸡精半勺（调料盒自带勺）
大蒜末
小米辣段
香菜末 一颗
以上调料搅拌均匀备用
（如果有 海天苹果醋，就放两勺，味道会中和一些）
-
调料汁拌好后，倒在木耳海带上，搅拌均匀即可。
小贴士
简单易做
