黄油加牛奶混合。隔水加热融化。
蛋清蛋黄分离
蛋白打发，细砂糖分3次加入。（具体步骤见戚风蛋糕。）打致硬性发泡。（提起有尖角）
加入蛋黄混合。加入低粉混合。
分一点面糊到黄油牛奶里面。混合。
到会面糊。混合。
倒入模具，上下火170℃中下层烤28分钟。
倒扣晾凉2小时以上脱模。
上传你做的分蛋海绵蛋糕
淮河Frank
