老坛酸菜牛肉炒面

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老坛酸菜面的神仙做法!吃腻了汤面,偶尔换换吃法~

用料  

老坛酸菜牛肉面 1包
3瓣
生抽 1勺
陈醋 1勺
鸡蛋 1个
素菜 任意

老坛酸菜牛肉炒面的做法  

  1. 烧水煮面和青菜包,2分钟左右。煮面的同时,切香肠和蒜。

    老坛酸菜牛肉炒面的做法 步骤1
  2. 面煮好捞起来,过凉水备用。

    老坛酸菜牛肉炒面的做法 步骤2
  3. 大火热锅,融化泡面的油,加蒜炒香。加香肠炒油亮。再加酸菜炒两下。

  4. 加入煮好的泡面,翻炒两下,加一点点方便调料包。炒两下,加一勺生抽,炒匀关火。沿锅边加一勺醋,炒匀。

  5. 起锅,闻香气~

    老坛酸菜牛肉炒面的做法 步骤5

小贴士

蒜是用来提香气的,和油一起炒了以后就没有生蒜那种辛辣味了~看个人喜好增减~
 

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该菜谱发布于 2020-04-05 19:46:22
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老坛酸菜牛肉炒面的答疑

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