白对虾洗干净，剪去虾须和👀，开背抽肠，腹部我也开了。泡在盐水里去腥。用盐葱姜料酒腌下也可以。
洋葱切小块，蒜切末，葱姜切末。
热油锅，煎虾，两面煎红，煎出虾油，入洋葱，蒜末，葱姜末，冰糖碎，翻炒大虾，加入豉油，继续翻炒，炒到料汁裹住虾，锅底只有油的样子，出锅。裹的汁鲜甜蒜香味，太美味了。
上传你做的豉油皇大虾
天天sweet520
