广东靓汤—护肝养肾汤
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DiDi爱厨房
腰果的作用杠杠的！是可以入药的哦，它保护心血管，润肠通便排毒，利尿消肿抗衰老，消除疲劳喝增强脑功能。补脑养血，补肾，健脾，下逆气，特别适合上班族，大家不妨试试？这几个药合在一块儿用，可以健脾除湿，补养气血。多用于肥胖，饮食油腻，长期烟酒等脾虚痰湿，气血亏虚的患者。脾胃是后天之本，气血生化之源。山药薏米都能健脾养胃、护肝养肾，益脑、补肺等。愿大家好好爱自己，有余力爱家人。
用料
广东靓汤—护肝养肾汤的做法
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干花菇3～5个，看大小哦，不要过多，会改过汤的味道哦！
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生腰果，买的时候要看一下，千万不要买很白的，因为那是漂白的，吃了不好的，还是买这种丑丑的纯天然。
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土鸡半只。我昨天剩下一些新鲜的鸡脚，所以就只下了四分之一的土鸡。处理鸡的时候可以把鸡油去掉，这样子汤就不会像是在和鸡油，太肥。反正我把肥油都去掉了，鸡皮本身就有油，对于我们广东人来说，足够油了。
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洗净斩块，冷水下锅焯水，加料酒哦。去掉一些鸡味。
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鸡鸡焯水后再洗几次，洗干净就好
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如果大家没有电子秤，可以看我实图的分量，多点少点都不要紧的哈。淮山20克
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腰果30克
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党参10克
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薏米芡实各15克，总共30克。清洗这几种材料时用清水洗两遍，再用热水洗一遍，就可以了。
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放入炖锅，加热水，炖盅和炖锅都加热水。比较快。
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剩最后五分钟时下洗好的枸杞。炖好下盐，就可以喝啦！
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大家看我把鸡油去掉都已经这么多油啦，所以不要偷懒哦。这款汤我真的强推啊，我爸爸说好好喝。对于父亲常年吸烟喝酒熬夜工作，如果能吸收一下汤汁的营养，还是很不错的！动手试试吧，真的很清甜，而且不会有一股子鸡味。
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赞👍🏻。有什么不懂的留言问我吧，我会及时回复的。拍图手残党！
小贴士
1、淮山一定要一定要买最好的，不然品质不好的淮山会直接影响了这个汤，会发酸。
2、处理鸡的时候还是尽量去掉所有的油吧，不然真的太肥了，会对身体不好！
2、处理鸡的时候还是尽量去掉所有的油吧，不然真的太肥了，会对身体不好！
