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三味麻薯

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Yashiing的厨房  Yashiing

用料  

麻薯预拌粉 200g
牛奶 70g
鸡蛋 1个
黄油 40g
盐 2g
奶粉 5g
芝麻 适量
肉松 适量
芝士 适量
千岛酱 适量

三味麻薯的做法  

  1. 把预拌粉，鸡蛋，牛奶，盐，奶粉搅拌在一起

    三味麻薯的做法 步骤1

  2. 搅拌成这种样子

    三味麻薯的做法 步骤2

  3. 把40g的黄油融化，放进面团中

    三味麻薯的做法 步骤3

  4. 把黄油快速搅拌进面团中，大概5分钟(不要搅拌太久，搅拌太久面团会变粘手)

    三味麻薯的做法 步骤4

  5. 把面团切分成20g一份(大概可以分成18个)把芝士，肉松与千岛酱的混合物，像包包子一样包进面团中

    三味麻薯的做法 步骤5

  6. 烤箱175度预热5分钟，然后把面团放进烤箱175度烤35分钟(具体的温度要看烤箱的脾气)

    三味麻薯的做法 步骤6

  7. 成品图如上

    三味麻薯的做法 步骤7

小贴士

我自己烤在烤到15分钟之后，下层温度会降到130度，烤到25分钟之后，看麻薯表面的上色效果来调低或者调高烤箱温度

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该菜谱发布于 2020-04-05 13:48:29
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