超酥脆芝麻海苔
0
人做过这道菜
喵星族的汪
疫情在家，超想吃海苔，其实用紫菜翻炒就可以成功，酥脆好吃，紫菜1大片才几块钱，勤俭持家好能手😄
用料
超酥脆芝麻海苔的做法
-
•紫菜撕碎，用油蘸匀或者将油放入不粘锅中，小火炒紫菜
•不同锅导热时间不同，将紫菜炒至绿色，一定要不停翻炒，不然容易变苦 -
•成绿色之后倒入盘中，锅内放白砂糖，依据个人口味，不用加油，不要翻动，搅动容易起砂，小火糖化后立刻将紫菜放入，避免成为焦糖
-
•放入盐和白芝麻，翻拌均匀即可。超级酥脆很好吃呀😋
小贴士
•紫菜不用洗，市面上很多都是免洗紫菜
•白砂糖不需要加油，小火糖化之后可以离火避免成为焦糖太苦
•盐和糖根据个人口味可以调整哦
•全程小火，要将所有调料翻拌均匀
•白砂糖不需要加油，小火糖化之后可以离火避免成为焦糖太苦
•盐和糖根据个人口味可以调整哦
•全程小火，要将所有调料翻拌均匀
