爆米花家庭版简单易学

首先得有一个不粘锅，不然后面加糖了很容易粘糊。先油倒锅中，小火加热，倒入玉米，翻炒均匀，慢慢稍微加中火翻炒。

等出现一个玉米爆裂后盖锅盖，火再稍微开大点，中途要摇晃锅，等到爆裂差不多了，火开小一点，不然容易焦，当听不到爆裂声时，关火

把爆米花先盛在一个容器中。锅洗净，加少许水，再加糖，中间加一勺油，小火熬制焦黄色，立刻关火。把爆米花倒进去立刻翻炒搅拌均匀。就可以出锅了。放置几分钟，就是脆脆的了，超级好吃。😊

这是焦糖味。

这是巧克力味。做法和焦糖的类似，就是在熬糖的时候加一块巧克力快速翻炒融化后关火，然后加爆米花翻炒均匀。

买的是这个玉米。挺好的，一包就有一大盆了。够好几个小朋友吃了。