酥皮泡芙

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用料  

牛奶 140克
糖粉 35克
鸡蛋 3个
黄油 120克
低粉 120克

酥皮泡芙的做法  

  1. 1.制作酥皮,一半黄油,糖粉,40克低粉混合冷藏

  2. 2.牛奶黄油烧开,加入低粉边烧开边拌匀

  3. 3.面粉糊冷却后分三次加入蛋液搅匀

  4. 4.烤箱160预热,60分钟

小贴士

我用的是蒸烤箱
 
该菜谱发布于 2020-04-04 20:28:43
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