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一锅海鲜粥🦐

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麦麦MMM的厨房  麦麦MMM

用料  

苏子蟹 4只
基围虾 15只
玉米 1根
香菇 1朵
生姜 1块

一锅海鲜粥🦐的做法  

  1. 虾和蟹都处理好，虾头留着备用

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤1

  2. 虾头熬虾油

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤2

  3. 准备好煮粥米待用

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤3

  4. 虾头熬油后加水烧开，做高汤用

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤4

  5. 砂锅上放过滤网，虾头高汤倒进去

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤5

  6. 虾，蟹，姜丝全部倒进去开始熬，开盖大火煮

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤6

  7. 烧开后，香菇，玉米一起倒进去继续中火熬

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤7

  8. 这是差不多熬40分钟左右的样子，煮粥米熬粥比较容易快

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤8

  9. 1个小时后，撒上香菜和葱。盐和白胡椒粉调味

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤9

  10. 出锅啦😋

    一锅海鲜粥🦐的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-04-04 19:18:36
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