超级简单的桂花糕

2 人做过这道菜
喜欢Q弹软糯口感的朋友可以试试,重点是还很简单。我做的食物都减糖,喜欢甜的就多加点糖。

用料  

糯米粉 150克
澄粉 75克
细砂糖 25克-50克
玉米油 30克
210克
糖桂花 适量

超级简单的桂花糕的做法  

  1. 水和白糖混合搅匀后加入玉米油(无味的色拉油均可),搅拌后筛入糯米粉、澄粉,搅拌均匀至无颗粒状态。

    超级简单的桂花糕的做法 步骤1
  2. 把搅拌好的原材料倒进准备好的容器里。可以是盘子也可以是碗,或者各种蛋糕模,按自己喜欢。刷油或者铺上油纸、保鲜膜均可。入锅前静置30-40分钟,包上保鲜膜。

    超级简单的桂花糕的做法 步骤2
  3. 送入蒸炉蒸箱里,30分钟即可。出炉后自然冷却后,放进冰箱里冷藏一个小时以上脱模,切成喜欢的形状,装盘,抹上糖桂花。

    超级简单的桂花糕的做法 步骤3
  4. 这次用的是乐葵的❤️模具,刷了油,脱模还是有一点点麻烦,下次试试保鲜膜。总体来说还是很美的,对吧。最后点缀上糖桂花。

    超级简单的桂花糕的做法 步骤4
  5. 好吃的桂花糕

    超级简单的桂花糕的做法 步骤5
  6. 满满桂花蜜

    超级简单的桂花糕的做法 步骤6
  7. 我用的这款模具

    超级简单的桂花糕的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

超级简单的桂花糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-03 21:39:52
305 收藏


超级简单的桂花糕的答疑

  • 小妮语录  2021-10-24  
    0
    用玉米淀粉了, 也ok,糖可以加25克,多了有点太甜
    作者回复 2021-10-24  
    👍👍
  • i_m_an  2020-10-14  
    0
    澄粉可以用木薯粉替代吗?
    作者回复 2020-10-14  
    不好意思,没试过呢
  • 紫竹风韵  2020-10-12  
    0
    什么是澄粉
    作者回复 2020-10-14  
    小麦淀粉
  • 兜Tina  2020-04-25  
    0
    水可以换成牛奶嘛?
    作者回复 2020-04-25  
    牛奶我没试过,不过感觉应该是可以的。😀您可以试试

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