准备好所有材料
牛腩冷水下锅焯水捞出
下入豆瓣酱炒出红油
下入牛肉翻炒,加入姜片和葱节
一勺料酒
一勺酱油
加开水炖煮一个小时
加入土豆继续炖煮半个小时
一勺蚝油
一勺白糖
出锅
牛腩酥烂
土豆软烂
好吃
酱汁浓郁
上传你做的酱汁浓郁土豆焖牛腩