手工蒜蓉辣椒酱

6 人做过这道菜
好久没有做辣椒酱了,家里人都吵着要吃,今天就做了。

用料  

红辣椒 150克
4个
白醋 少许
白糖 适量
适量
白酒 少许勺
酱油 1勺

手工蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 蒜和辣椒洗净晾干后,纯手工剁碎。(家里有料理机,可以直接打碎)

    手工蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 起油锅,稍微多点油,先放蒜炒一会,倒入辣椒继续翻炒,然后把盐,白醋,白酒,白糖放进去翻炒均匀煮一会就可以了,起锅前倒入一勺酱油即可!

    手工蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 香喷喷的手工蒜蓉辣椒酱就做好了!

    手工蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 哈哈😃今晚刚好下饺子,沾着自制的辣椒酱,好过瘾啊!喜欢面食的人儿可以直接拌面吃,同样是很香口的!

    手工蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4

小贴士

所有的材料根据自己准备的适当调整!尽快吃完,吃不完可以放冰箱!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

手工蒜蓉辣椒酱相关分类

该菜谱发布于 2020-04-02 19:19:33
1699 收藏


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手工蒜蓉辣椒酱的答疑

  • 美食顾问二哥_lte8  2020-10-18  
    1
    我以前也做过蒜蓉酱,烤海鲜用的,太好吃了,😂😂😂
    作者回复 04-28  
    👍👍
  • 飞鹰_bfoc  2020-10-18  
    1
    我多想作者把味型写出来啊!也就是味写出来!什么味?
    作者回复 2020-10-20  
    还放了盐和生抽是蒜蓉辣椒咸味
  • 鳯妹子  2020-10-09  
    1
    请问一下,这个大概能保存多久
    作者回复 2020-10-10  
    放冰箱,一个月都没问题的,我就试过。
  • kimielan  2021-09-25  
    0
    巨辣,巨好吃,我吃过的最好吃的👍居家旅行必备💕💕 🎉 🎉 🎉
    作者回复 04-28  
    哈哈哈,喜辣的人最爱了!
  • Chow_9886  2020-12-11  
    0
    用什么油比较香啊
    作者回复 2020-12-11  
    我家吃的花生油,喜欢芝麻油的,也可以原因加点芝麻油
  • 蘑了个菇呀  2020-10-28  
    0
    请问一下需不需要先用盐腌制一天左右,再开是做
    作者回复 2020-10-28  
    不用的
  • 飞鹰_bfoc  2020-10-18  
    0
    我多想作者把味型写出来啊!也就是味写出来!什么味?
    作者回复 2020-10-20  
    蒜蓉辣椒酱就是蒜蓉和辣椒的味,还能是什么味?
  • 东联  2020-09-08  
    0
    请问酱油是普通酱油还是生抽,谢谢!
    作者回复 2020-09-10  
    生抽
  • 梦幻将来  2020-07-30  
    0
    👍方便简单又好吃😋
    作者回复 2020-08-09  
    👏👏🌺

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