鲜冬菇酿
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人做过这道菜
小日子日记
疫情期间，有的是时间，做个勤劳的小蜜蜂哈，多记录几个菜谱，酿冬菇在我家是常菜，猪肉，牛肉，虾肉，鱼肉，随自己喜欢，你想怎酿就怎酿
用料
鲜冬菇酿的做法
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将冬菇去梗，飞水，肥牛切碎，虾放一旁忘了入镜
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配料加入切碎的肥牛中拌匀，冬菇飞水后加小许生抽，油拌匀
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鲜虾去头去肠用小许盐拌匀，用牙签竖插入酿好肉的冬菇里，预热烤箱，180度烤12分钟
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有时怕上火，改蒸的一样美味，这是蒸的，大火水开后，中火蒸10分
小贴士
鲜冬菇记得飞水后用小许油，生抽拌匀再酿肉
