香煎巴沙鱼
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人做过这道菜
美丽的小花匠
用料
香煎巴沙鱼的做法
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巴沙鱼自然解冻
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厨房纸吸干水分
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生抽（我个人偏爱六月鲜）小勺半勺、料酒小勺半勺（勺子都懒得拿的，就地取材-1/3瓶盖）盐一点点、黑胡椒适量，给巴沙鱼马杀鸡一下下，腌制半小时
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热油，放入巴沙鱼柳，小火两面差不多各5分钟，翻面的时候要小心，鱼肉熟后容易散
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煎熟后装盘，挤上一点柠檬汁
小贴士
1.首先超市基本卖的都是巴沙鱼，不用费心的去找龙利鱼；
2.里面的盐、黑胡椒、橄榄油，我没有专门去拿个量勺去取量，也不是面包蛋糕之类的需要精准的量。如果喜欢精准定位的就换一个菜谱看；
2.里面的盐、黑胡椒、橄榄油，我没有专门去拿个量勺去取量，也不是面包蛋糕之类的需要精准的量。如果喜欢精准定位的就换一个菜谱看；
