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包子
韭菜鸡蛋虾皮馅包子
韭菜鸡蛋虾皮馅包子
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前月的料理笔记
喜欢具体到克数的方子
这次做的不错挺好吃
量化到克的
包子
馅
300克金龙鱼面3克酵母140克水做包子皮12个小包子左右
用料
韭菜
150克
鸡蛋
2个
虾皮
1把
盐
3克2克
香油
5克
白胡椒粉
5克
玉米油
10克
蚝油
一点点提鲜
酱油
1勺
韭菜鸡蛋虾皮馅包子的做法
鸡蛋加2克盐打散，油热以后抄鸡蛋。
韭菜切成小段，加鸡蛋虾皮跟所有调料搅拌，3克盐放韭菜里。
小贴士
鸡蛋晾凉以后再加到韭菜里
最后要包的时候再放盐防止出水
鸡蛋里有盐虾皮也有味道所以馅里放了3克盐
油要彻底热了再炒鸡蛋
上传你做的韭菜鸡蛋虾皮馅包子
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该菜谱发布于 2020-04-01 13:48:21
17 收藏
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