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快手菜
墨鱼蛋蒸蛋
墨鱼蛋蒸蛋
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卡卡妈咪_
用料
墨鱼蛋
适量
鸡蛋
1个
料酒
1勺
姜片
2片
墨鱼蛋蒸蛋的做法
将墨鱼蛋洗净,放入盘中,加入料酒稍微拌一下,放入姜片。
锅中加水,放入锅中蒸10-15分钟。出锅即可。(如果觉得味道淡了,也可以加点蒸鱼鼓油或者味极鲜)
小贴士
我用的墨鱼蛋是咸的,所以放的是鸡蛋,也没有另外放盐。如果你们买的墨鱼蛋是新鲜的,可以放咸鸭蛋,盐根据咸鸭蛋的咸度来加。
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该菜谱发布于 2020-03-31 19:18:46
31 收藏
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