桃酥
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人做过这道菜
繁花黎落
挺简单的，不要随意增减配料表，小苏打，泡打粉严格按照食谱做，食材可以做12个
用料
桃酥的做法
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玉米油，白糖，盐，蛋黄混合在一起，搅拌均匀
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低筋面粉，玉米淀粉，小苏打，泡打粉混在一起，一定搅拌均匀！
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混合均匀的面粉倒入油中
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一边翻拌一边按压
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没有干面粉为止
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分成12个剂子揉圆
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用大拇指按压个小坑，边缘形成自然裂纹
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表面刷一层薄薄的鸡蛋液，撒上芝麻
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烤箱180提前预热10分钟，烤20分钟，每个烤箱脾气不一祥，自己掌握
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刚出炉是软的，凉了就会变酥
小贴士
做之前仔细看菜谱，没有难度
