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广式萝卜糕

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用料  

萝卜 1根（去皮800克左右）
粘米粉 275克
澄面 95克
水 500克
腊肠 3条
白糖 20克
盐 10克
白胡椒粉 适量
虾米 适量
冬菇 10朵

广式萝卜糕的做法  

  1. 将萝卜切丝，然后在一个大碗里倒入500克水，加入粘米粉和澄粉搅拌均匀备用

    广式萝卜糕的做法 步骤1

  2. 将冬菇后虾米开水泡软，再把腊肠，冬菇，虾米切碎炒好倒出盘子备用

    广式萝卜糕的做法 步骤2

  3. 这是炒好的

    广式萝卜糕的做法 步骤3

  4. 萝卜倒入锅里炒一会再倒入刚才的炒好的腊肠，冬菇，虾米继续翻炒一下，将米浆分三次倒入锅里继续搅拌均匀

    广式萝卜糕的做法 步骤4

  5. 将碟子涂点油，将搅拌好的材料倒入碟子压平

    广式萝卜糕的做法 步骤5

  6. 水开后蒸50分钟

    广式萝卜糕的做法 步骤6

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广式萝卜糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-30 00:03:14
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