可以吃很久的番茄肉酱

西红柿去皮切丁、胡萝卜、洋葱、芹菜切丁，猪肉切沫，蒜切碎

热锅放油，放入肉沫，翻炒香，加入适量的盐，大概一勺半，6克。然后放入蒜蓉、洋葱翻炒香，再放入迷迭香、百里香、罗勒叶和香叶，最后放入芹菜，翻炒。

翻炒均匀后，倒入整瓶番茄膏，这种番茄膏不同于番茄，没有其他味道，只要番茄本来的味道。放入600毫升的水，放入一小块黄油。盖盖子，小火慢炖1小时。

美味的番茄肉酱做好了。

意大利面每人100克的分量，水开后倒入，中火15分钟，把面捞起。

热锅，放入一小块黄油，倒入番茄肉酱炒香，倒入意大利面混合均匀。配上骨头玉米淮山汤。全家吃得很满足。