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萝卜排骨汤

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白菜三毛的厨房  白菜三毛
老少皆宜一锅汤，萝卜一定要现买的，水水的好吃

用料  

排骨 400克
白萝卜 1根
枸杞 6到8粒
姜 3片
盐 适量
鸡精或者味极鲜酱油 少许可不放

萝卜排骨汤的做法  

  1. 萝卜去皮（一定要去皮），排骨冷水下锅焯水洗净，放入姜片

    萝卜排骨汤的做法 步骤1

  2. 水开捞浮沫，转小火

    萝卜排骨汤的做法 步骤2

  3. 盖上锅盖，把湿毛巾盖在出气的地方，这样能起到高压锅的效果(如果有高压锅请忽略)

    萝卜排骨汤的做法 步骤3

  4. 煮至萝卜晶莹剔透，一碰就碎就行了，萝卜给好评，水水的很好吃，(大火烧开小火炖了一个多小时)盐和调料都等汤炖好再放

    萝卜排骨汤的做法 步骤4

小贴士

我没放太多调料，家里一岁多的宝宝也能吃，也爱吃萝卜，萝卜口感和日本关东煮一样，(萝卜要现买现吃，不容易糠不好煮)

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萝卜排骨汤相关分类

高压锅 萝卜排骨汤 萝卜海带排骨汤 玉米萝卜排骨汤 萝卜 排骨汤
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该菜谱发布于 2020-03-29 15:08:33
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