你们一定没吃过的包子

准备干贡菜叶子（就是吃了凉拌贡菜剩下的叶子🍃）闻了一下，果然有茶叶的清香～

加温水泡发，我大概泡了20分钟吧，这期间可以和面醒发。泡好后清水洗三遍挤去水分备用

贡菜叶切碎，葱姜小米辣切末。

锅中少许油加肥肉丁翻炒至如图。或者家里有油渣的话可以直接放油渣。这个馅的关键在于用了油炸和猪油，因为贡菜叶本身比较寡淡，需要加入重油中和一下。

加入葱姜辣椒末翻炒

加入贡菜叶翻炒均匀，加入盐，适量生抽，鸡精调味

加入少许清水闷干后出锅备用。我尝了一下馅，直接吃也很好吃，感觉像下饭菜。

面醒发差不多了，擀皮包包子。

包好后用保鲜膜盖上醒15分钟后上锅蒸15分钟关火闷几分钟。

出锅

趁热吃吧。一口气吃了好几个！猪油拌馅儿真是香香香。