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疏乎里Pancake

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大笨鐘番茄的厨房  大笨鐘番茄

用料  

蜜糖 30克
牛奶 30克
菜油 3克
鸡蛋 2个
高筋粉 40g
糖 20克

疏乎里Pancake的做法  

  1. 蜜糖加奶座熱水開勻後

    疏乎里Pancake的做法 步骤1

  2. 加入油及蛋黃攪勻, 再篩入高粉

    疏乎里Pancake的做法 步骤2

  3. 另加糖打蛋白, 直至呈圖中狀態

    疏乎里Pancake的做法 步骤3

  4. 平底鑊預先搽油篩薄薄一層粉, 將蛋黃糊及蛋白糊輕手攪勻, 倒入尺寸適合的平底鑊或其他能入焗爐的容器

    疏乎里Pancake的做法 步骤4

  5. 入焗爐170度8分鐘取出界上十字, 再入焗170度13分鐘

    疏乎里Pancake的做法 步骤5

  6. 出爐後中間加上一小塊牛油, 配糖漿食用

    疏乎里Pancake的做法 步骤6

  7. 😋

    疏乎里Pancake的做法 步骤7

小贴士

焗爐先預熱170度10分鐘

#本人並非食譜原創者，
 只是跟潮流食譜試一下😋

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该菜谱发布于 2020-03-28 17:25:57
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