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秋葵炒干贝

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程小贝的铲屎官的厨房  程小贝的铲屎官
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！

用料  

秋葵 200克
干贝 40克
小米椒 1个
大蒜 3-4瓣
生抽 1勺
蚝油 1勺
糖 少许
清水 适量

秋葵炒干贝的做法  

  1. 干贝提前泡发一小时左右，中间换两次水！

    秋葵炒干贝的做法 步骤1

  2. 蒜切碎，辣椒切圈！

    秋葵炒干贝的做法 步骤2

  3. 水沸腾后先放入泡发好的干贝，煮2-3分钟后捞出沥水！不用换水，滴几滴油，水开后放入洗净的秋葵，煮1分钟后捞出沥水，切成小段！

    秋葵炒干贝的做法 步骤3

  4. 锅中烧油，油热后放蒜和辣椒爆香，放入秋葵，加糖、生抽、蚝油翻炒均匀，加入一大勺清水，大火收汁即可！

    秋葵炒干贝的做法 步骤4

  5. 干贝本身就有一点咸味儿，个人觉得可以不用再加盐了，口重的朋友可以根据个人口味，加适量的盐调味！

    秋葵炒干贝的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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秋葵炒干贝相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-28 13:59:32
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秋葵炒干贝的答疑

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