🍓草莓酱迷你戚风蛋糕

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我家宝宝已经彻底迷上烘焙~这款孩子自己都可以做呢!很简单哦!

用料  

鸡蛋 3个
玉米油 20克
牛奶 25克
草莓果酱 45克
低筋面粉 40克
细砂糖 10克
柠檬汁 几滴
喷射奶油 适量
草莓 适量

🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄+玉米油+牛奶+果酱搅拌均匀,果酱本身就是甜的,不需要再加糖。然后筛入面粉拌匀备用。

    🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白+几滴柠檬汁+砂糖打发至有小尖角。

    🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋白和蛋黄果酱面糊快递翻拌均匀。做这一步的时候开始150度预热烤箱

    🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入合适的模具,纸杯等等什么都可以。进烤箱150度烤30分钟。

    🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 取出稍放凉,挤上奶油,用自己喜欢的水果装饰即可。发挥创造力吧!

    🍓草莓酱迷你戚风蛋糕的做法 步骤5

小贴士

糖量已经是最低了,不可以再少了哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

🍓草莓酱迷你戚风蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 12:06:11
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