红薯粉版珍珠
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人做过这道菜
初帜
宅在家想喝杯有珍珠的芋泥牛奶
/ 没有木薯粉，
红薯粉倒是蛮多的。
/ 翻了好些厨友写的菜谱
不知道哪个会成功
就自己试了试
（喜欢吃=成功吧）
（菜谱记录仅供自己参考，喜欢可以一起玩，一起改进。其余的请不要说，感谢！）
/ 没有木薯粉，
红薯粉倒是蛮多的。
/ 翻了好些厨友写的菜谱
不知道哪个会成功
就自己试了试
（喜欢吃=成功吧）
（菜谱记录仅供自己参考，喜欢可以一起玩，一起改进。其余的请不要说，感谢！）
用料
红薯粉版珍珠的做法
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红薯粉（粗粒，要先擀细些）+生粉 混合
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白糖+水 一锅煮开
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粉倒进糖水锅里，关火离火。用筷子搅搅搅，到看不见很多粉。（不要太快用手，超烫的！！！）
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手粉用的是生粉，不裹手粉单独拿就好粘手的。边看综艺边揉了一玻璃碗。
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水煮开，加入生的珍珠
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锅里的状态（熟了用漏勺捞起来就会透明些的）
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粗粒红薯粉没擀细，混糖水的时候也没捏碎，熟了会出现白色颗粒
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密封袋冷冻保存（这个菜谱份量做了两包图上的）
小贴士
1、开始少量的做
2、粗粒红薯粉要擀细
3、粉入糖水锅后，用筷子/其他食具混合，开始很烫的。
2、粗粒红薯粉要擀细
3、粉入糖水锅后，用筷子/其他食具混合，开始很烫的。
