酥皮牛排

2 人做过这道菜

用料  

牛仔骨 一块
黑胡椒酱 两勺
手抓饼皮 2张
小洋葱 半个
马苏里拉芝士 30g
迷迭香 2支
鸡蛋 1只

酥皮牛排的做法  

  1. 1.把牛仔骨两面各煎一分钟,两面抹上黑胡椒酱,分成两块。

    酥皮牛排的做法 步骤1
  2. 2.手抓饼皮上铺些洋葱碎,摆上一块牛排,撒些马苏里拉芝士碎,再摆上另一块牛排,再撒些芝士碎,最后放些迷迭香。(自己种了迷迭香就是好[偷笑])

    酥皮牛排的做法 步骤2
  3. 3.用手抓饼皮把叠好的牛排包好,再用另一张手抓饼皮再包一层,表面割口,刷上蛋液。

    酥皮牛排的做法 步骤3
  4. 4.空气炸锅180度两面各烤10分钟。烤箱烤的应该更好吃,烤箱中层200度20分钟。

    酥皮牛排的做法 步骤4
  5. 烤好的酥皮牛排。

    酥皮牛排的做法 步骤5
  6. 烤好的酥皮牛排。

    酥皮牛排的做法 步骤6
  7. 烤好的酥皮牛排。

    酥皮牛排的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

酥皮牛排相关分类

该菜谱发布于 2020-03-28 11:13:18
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酥皮牛排的答疑

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