好吃的菜窝头

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用料  

玉米面 一斤
适量
小苏打 少量
小白菜 一棵
面粉 少量
食用油 少量

好吃的菜窝头的做法  

  1. 一棵小白菜洗净切碎,加入适量盐沙沙水。

  2. 盆中放入玉米面,用少量开水烫面(水不要太多,太稀就不成型啦!)

  3. 把小白菜、玉米面,少量面粉,少量小苏打(食用碱),少量食用油、搅活到一起!

  4. 先团成球,再扣一个窝

  5. 把窝头放到篦子上醒10分钟

  6. 锅中烧水,水开后把篦子放上去,大火蒸20分钟就好了!

小贴士

我写的比较详细,其实,烧水的时间用来醒窝头,这样连做带吃,半个小时就完事儿啦
温馨提示:面粉一定要少放
 
该菜谱发布于 2020-03-27 21:26:39
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好吃的菜窝头的答疑

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