煎南瓜饼

1 人做过这道菜
以前念大学的时候,最喜欢的就是饭堂的南瓜饼,室友L会帮贪睡的我买好带到课室给我。

用料  

南瓜 一截
糯米粉 500克(多准备些准没错)
白糖 按个人喜好
少许

煎南瓜饼的做法  

  1. 把南瓜切块蒸熟,然后去掉过多水分压烂

    煎南瓜饼的做法 步骤1
  2. 逐次加糯米粉搅拌至成面团(大概就是不黏手的程度)

    煎南瓜饼的做法 步骤2
  3. 在锅里放少许油,热完油之后,调成小火,放南瓜饼下去煎,隔半分钟翻一次面,直到南瓜饼膨胀起来,用筷子一戳,里软外脆即可。

    煎南瓜饼的做法 步骤3
  4. 煎好放在吸油纸,我用的是厨房纸。

    煎南瓜饼的做法 步骤4
  5. 可以吃啦

    煎南瓜饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-27 20:33:46
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煎南瓜饼的答疑

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