零失败【蒸蛋糕】

Name: 零失败【蒸蛋糕】
Ingredients: 100克低筋面粉; 3个鸡蛋; 80克牛奶; 50克糖; 15克玉米油; 3滴柠檬汁

6.1 综合评分

18 人做过这道菜

我超级喜欢吃蛋糕，做过烤箱版，也做过电饭锅版，第一次做蒸蛋糕就喜欢上了，很软糯，又不怕上火，家有老人和宝宝的更适合哦😊

用料

蒸蛋糕打蛋器微波炉烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-27 12:31:45

4473 收藏

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墩墩爱美食 2020-04-09
3 赞

为什么自己做的蛋糕，不如卖的轻

作者回复 2020-04-14

外面卖的不知道加了什么，你不觉得买的蛋糕特别松吗？自己做的密实些
猪仙女520 2020-04-02
3 赞

看了10个配方，9个的配件分量都不同，纠结死了不敢尝试。求大神告诉我那个材料的分量是最讲究的呢。有见过3个鸡蛋60克低粉的配方，油，糖，奶都不一样呢，我脑子太乱了😀
小土大橙子_bjto 2021-04-25
0 赞

牛奶可以用水代替吗

作者回复 2021-05-30

可以，但牛奶好吃些
我是一个姥姥 2021-04-28
0 赞

面粉也打，用电动打蛋机打吗？

作者回复 2021-05-30

面粉用手动打
南方人北方胃 2021-05-07
0 赞

请问是水开上锅还是冷水上锅？

作者回复 2021-05-30

开水下锅
人生一世吃穿二字 2021-05-06
0 赞

没有玉米油，用花生油可以吗？

作者回复 2021-05-30

可以，但有股花生味
柔丫母婴店 2021-05-09
0 赞

高筋面粉可以吗

作者回复 2021-05-30

不可以，高筋面粉适合做面包
hed27 2021-04-26
0 赞

上气是啥意思
xuanxuan宝宝 2020-04-17
0 赞

为什么脱模后回缩的这么厉害
豆豆_36e8 2020-03-29
0 赞

请问必须用不锈钢盆吗

作者回复 2020-04-14

也可以用6寸蛋糕模具，但我喜欢用不锈钢盆，好洗😀